7月13日，以“乐享夜游、爱在宿州”为主题的2023宿州伏羊美食季新闻发布会在宿州召开，本届博览会将从7月21日开始，一直持续到8月31日，主会场活动定于丰大梦幻水城南侧的汴阳一路美食街。
据了解，伏羊节是我们宿州本地的传统节日，希望这个传统节日能够不断发展壮大，成为我们宿州本土餐饮文化的重要象征。宿州市餐饮协会在政府和国企的支持下，发挥行业引领作用，成立了伏羊美食季筹备组，共同举办本次伏羊美食季，更好的为服务社会。希望更多的人能够通过本次活动了解伏羊美食，传承和弘扬我们的传统文化。为了响应市委市政府点亮夜经济的号召，本次活动我们我们选取了宿州市主城区有地标性和代表性的，一个主会场、多个分会场同时进行，为打造宿州夜间经济示范区贡献一份力量。
宿州文化旅游投资有限公司总经理高文博介绍，本次“乐享夜游、爱在宿州”2023宿州伏羊美食季开幕式定在7月21日晚上19点30分在主会场进行。活动的总体目标是通过充分调动各地各部门以及餐饮企业的积极参与，从地域特色、家乡风味、烹饪方法、文化传承、营商环境等多维度进行深度挖掘，政府企业互动、线上线下联动，评选出一批有特色、品质高、口碑好、体验优的代表性餐厅和美食，营造全市餐饮行业发展良好环境，进一步提升宿州美食文化的美誉度和知名度，着力推动消费加快恢复发展。
宿州市餐饮行业协会轮值会长杨瑞艳说，本届宿州伏羊文化节，以极具地方特色的伏羊美食为引领，宴八方客，赏汴河美景，彰显宿州人文历史、非遗民俗等文化魅力。通过一系列活动盛典，将传统与现代、经典与创新相融合，集中打造沉浸式特色美食、美景文化之旅，着力推动宿州的餐饮、旅游和文化事业的蓬勃发展
在新闻发布会上，分会场代表云集商业街负责人尹磊、新汴河入山海营地负责人张大壮，以及行业伙伴通和集团代表周柱宁、喜力啤酒代表、李雷、华润怡宝代表王凡等纷纷做了表态发言，大家将全力配合响应伏羊美食季活动号召，为擦亮宿州特色美食小吃名片贡献出自己的一份力量。最后进行了记者答问环节。
