说起广电总局,从小在西城长大的小伙伴一定不陌生。开在广电总局对面的广电302食堂,打动过了不少附近居民的味蕾。这家开了10多年的内部食堂餐厅,现在也是紧追潮流,像驻京办餐厅一样,对外开放,让食客们品尝他们的美食。
广电食堂分为餐盘打饭和单点菜品,光顾餐厅的大半的顾客都是广电的员工或家属,午餐都以餐盘打饭打菜的居多,菜品都是家常菜,比较适合大众口味,食堂会每周提前把菜单贴出来,很有上学时食堂的感觉!
焦溜丸子是不少人的推荐菜,服务员上菜时都是好几份一起端出来。丸子炸的酥脆,糖醋汁清亮,酸甜口裹着淀粉的口感比较强,是记忆中的味道,口感很不错。
如果你不喜欢酸甜口,也可以直接点干炸丸子,会有搭配的干料,口感也不错。
熘肝尖,一般家里吃不到这一口,肝脏处理的很干净没有怪味,浓香赤酱,滑嫩可口,搭配黄瓜片和木耳来解腻,出锅前的溜边醋太完美了,特别提味,超级下饭的菜,必须点。
还有这酸辣土豆丝,家常味道很浓,土豆丝切的很细很均匀,一看这刀工就不错,炒出来微微脆,酸辣适口,也是不错的下饭菜。
辣子鸡丁,值得点赞。麻辣适口,鸡丁炸的外焦里嫩保留了汁水,分分钟一大盘就被消灭逛光了。
主食里的扬州炒饭很棒,小香肠、鸡蛋、青豆、虾仁、胡萝卜,满满一大盘,炒的是油光清亮,舀一勺放入口中,口感丰富,咸淡适中,好吃极了。
广电食堂还有各种烤串,也是最近新上的菜品,据说烤串师傅来自南疆,烤制手法很专业,火候和口味都刚刚好。
店内环境还是小时候食堂的感觉,宽敞明亮,很通畅的大厅布局,有4人桌也有多人的转桌,比较适合公司团建和家庭聚餐打打牙祭。
■ 店面信息 ■
店名:广电新302餐厅